|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Від повних сходів до технічної стиглості (початок стеблування) 32-45 днів.
Розетка листя піднесена, висотою 18-22 см, діаметром 15-20 см, число листя 12-18.
Використовують в їжу в сирому вигляді на початку стрілкування прикореневі листя і молоді пагони, які мають приємний гострий гірчичний смак (салати, бутерброди, приправи до супів і м’яса).
