Буряк Шоколадниця — високоврожайний середньостиглий сорт столового буряка з округлими коренеплодами насиченого темно-бордового кольору. Сорт відзначається соковитою м’якоттю, приємним солодким смаком та високою придатністю до тривалого зберігання.

Для чого підходить

• вирощування у відкритому ґрунті
• використання у свіжому вигляді
• приготування борщів, салатів та гарнірів
• кулінарна переробка
• тривале зимове зберігання

Характеристика плодів

• форма — округла
• колір — темно-бордовий
• поверхня — гладка
• середня маса — 200–350 г
• діаметр — 8–12 см
• м’якоть — щільна, соковита, темно-бордова
• смак — солодкий, насичений

Характеристика рослини

• тип росту — компактна листова розетка
• висота — 30–40 см
• тип цвітіння — звичайний
• сила росту — середня
• стійкість — добре переносить несприятливі умови вирощування

Основні характеристики

• тип — сорт
• група стиглості — середньостиглий
• строк дозрівання — 105–110 днів
• тип вирощування — відкритий ґрунт

Посів та вирощування

• строки посіву — квітень – травень
• температура ґрунту — від +5…+8 °C
• глибина загортання — 2–3 см
• схема посадки — 30 × 10 см
• період збору врожаю — серпень – жовтень

Сорт формує вирівняні коренеплоди з високими товарними якостями. Підходить для кулінарної переробки, свіжого споживання та тривалого зберігання без втрати смакових властивостей.