|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Однорічна ліана, висотою 2-4 м.
Плоди до 40-60 см завдовжки, циліндричні, злегка ребристі.
Молоді плоди за смаком схожі на кабачки.
Застосовуються в смаженому, консервованому, тушкованому, вареному вигляді або в якості добавок до різних страв.
Зрілі плоди не їстівні, під їх шкіркою згаходиться пружна гіпоалергенна мочалка.
Після зняття шкірки і виїмки насіння, мочалку промивають в проточній воді і обполіскують в окропі.
